¿Qué hace el Ministerio de Ganadería (MGAP) en Uruguay?
Casi todo trámite ganadero oficial en Uruguay pasa por el MGAP, pero rara vez por una sola de sus áreas. Qué es cada sigla que aparece —DGSG, SNIG, DICOSE— y qué trámite corresponde a cuál, para no perder tiempo golpeando la puerta equivocada.
Publicado el 5 de setiembre de 2026 · Equipo Control Ganadero UY · Política editorial
El MGAP regula toda la actividad agropecuaria
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca es el organismo del Estado uruguayo que regula la actividad agropecuaria del país. Dentro de esa estructura, la parte que un productor ganadero encuentra con más frecuencia no es "el ministerio" en abstracto, sino tres áreas concretas: la DGSG, el SNIG y la Declaración Jurada de DICOSE.
La oficina central está en Constituyente 1476, Montevideo, aunque buena parte de los trámites de rutina se resuelven en oficinas departamentales sin necesidad de viajar a la capital.
DGSG, SNIG y DICOSE, explicados por separado
DGSG
Dirección General de Servicios Ganaderos. El área de los servicios ganaderos propiamente dichos: sanidad animal, guías de tránsito y trazabilidad. Tiene oficinas zonales y locales en todo el país.
SNIG
Sistema Nacional de Información Ganadera. Administra la identificación individual electrónica de los bovinos y procesa la información que declara cada productor.
DICOSE
Declaración Jurada de Existencias. El trámite anual donde cada productor habilitado declara existencias por especie y categoría, uso del suelo y mejoras del establecimiento.
Cada trámite, en su propia guía
En vez de explicar cada trámite de nuevo acá, esta guía funciona como punto de partida hacia las que ya lo desarrollan en detalle:
Declaración Jurada de DICOSE. Qué datos pide, a qué fecha se declaran las existencias y cómo llevar el registro durante el año está en cómo preparar la Declaración Jurada de DICOSE, con cómo generarla y una planilla descargable para ordenar los datos antes de cargarla.
Identificación electrónica en el SNIG. Qué exige el registro de bovinos y cómo mantenerlo alineado con el control interno del establecimiento está en registrar animales en el SNIG.
Trazabilidad y movimientos. Cómo se organiza la identificación, los movimientos y la documentación de cada bovino frente a la DGSG está en trazabilidad bovina en Uruguay.
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Qué pide el trámite anual y cómo llevar el registro durante el año.
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Identificación, movimientos y documentos, del lado de la DGSG.
Planilla DICOSE descargable
Para ordenar los datos antes de presentar la declaración jurada.
Fuentes oficiales
gub.uy · Oficinas del MGAP
Direcciones de la oficina central y de las oficinas departamentales.
gub.uy · Zonales y locales de la DGSG
Oficinas de la Dirección General de Servicios Ganaderos en el interior del país.
SNIG · Página principal
Sistema Nacional de Información Ganadera, sitio oficial.
Preguntas sobre el MGAP
¿Qué es el MGAP?
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el organismo del Estado uruguayo que regula la actividad agropecuaria, incluida toda la producción ganadera del país.
¿Qué es la DGSG?
La Dirección General de Servicios Ganaderos, el área del MGAP encargada de los servicios ganaderos propiamente dichos: sanidad animal, guías de tránsito y trazabilidad.
¿Qué es el SNIG?
El Sistema Nacional de Información Ganadera, la unidad del MGAP que administra el registro de identificación individual de los bovinos y procesa la Declaración Jurada de DICOSE que cada productor presenta cada año.
¿Qué es DICOSE?
La Declaración Jurada de existencias que todo productor con DICOSE habilitado presenta anualmente, con las existencias ganaderas por especie y categoría, el uso del suelo y las mejoras del establecimiento.
¿Dónde queda la oficina central del MGAP?
En Constituyente 1476, Montevideo. El MGAP tiene además oficinas departamentales en el resto del país para trámites que no requieren la sede central.
¿El MGAP tiene oficinas en el interior del país?
Sí, con oficinas zonales y locales de la DGSG en distintos departamentos, para gestionar guías de tránsito y trámites sanitarios sin necesidad de viajar a Montevideo.
¿Qué trámites ganaderos se hacen a través del MGAP?
Entre otros: la Declaración Jurada de DICOSE, la identificación electrónica de bovinos en el SNIG, las guías de tránsito para mover hacienda y los trámites sanitarios que gestiona la DGSG.